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2021

Kostenfreies Whitepaper: Elektronische Unterweisung
Unterweisung digital: Hygienevorschriften nachhaltig vermitteln

In der Lebensmittelbranche gelten besonders strenge Hygieneregeln – und das nicht erst seit der Corona-Pandemie. Alle Beschäftigten müssen in regelmäßigen Abständen u.a. zu Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz unterwiesen werden.

Der Aufwand für die Organisation und Durchführung der Schulungen ist hoch. Präsenzveranstaltungen werden bei einer hohen Mitarbeiteranzahl zu einem spürbaren Kostentreiber. Insbesondere der Ausfall von Produktionsprozessen wird bei einer hohen Beschäftigtenzahl zu einer enormen Kostenquelle.

Viele Lebensmittelhersteller setzen daher mittlerweile auf den Einsatz von Software-Lösungen. Die digitale Vermittlung der Schulungsinhalte erfolgt dabei in fünf einfachen Schritten.

Schritt 1: Die Verantwortlichen legen eine Unterweisung an und laden die Datei hoch. Das können bspw. Power-Point-Präsentationen oder klassische PDF-Dokumente sein.

Schritt 2: Anschließend werden die Beschäftigten über die anstehende Unterweisung benachrichtigt – entweder via Mail oder per Nachricht auf einem mobilen Endgerät.

Schritt 3: Nun können die Beschäftigten die digitale Unterweisung in einem vorgegebenen Zeitraum individuell absolvieren – und zwar zu einem Zeitpunkt, der in die bestehenden Arbeitsprozesse passt.

Schritt 4: Am Ende jeder Unterweisung besteht die Möglichkeit, eine Verständniskontrolle einzubauen. Diese erhöht den Lernerfolg für die oftmals abstrakten Inhalte.

Schritt 5: Jede erfolgreich absolvierte Unterweisung erzeugt automatisch einen Nachweis für die rechtskonforme Dokumentation.

Der wesentliche Vorteil der digitalen Unterweisung liegt darin, dass die Nutzer zu jeder Zeit von überall auf die Inhalte zugreifen können – entweder per Betriebsrechner oder via App. Damit werden Ausfallzeiten im Betrieb reduziert. Auch die Lernkonzentration bei den Beschäftigten ist deutlich höher.

Wer mehr über die elektronische Unterweisung erfahren möchte, kann sich das kostenlose Whitepaper der domeba distribution GmbH herunterladen. Weitere Informationen bekommen Sie hier: https://www.domeba.de/blog/unterweisungen/elektronische-unterweisung-organisation-durchfuehrung-und-didaktik/

Food Safety Kongress 2022

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